Micotectura

octubre 22, 2024
Investigaciones

Introducción

En la actualidad se ha tomado conciencia para fomentar el cuidado del medio ambiente, en el ámbito de la construcción, la micotectura es una técnica de construcción sostenible, que ayuda a reducir el impacto ambiental y esto lo hace mediante la utilización de hongos, los cuales producen el micelio, siendo este utilizado como aglutinante que al combinarse con otros componentes puede formar distintos productos, objetos como los envases, muebles, ladrillos o estructuras.

Hongos en la construcción

Los hongos son los recicladores primarios de la naturaleza. Producen enzimas que ayudan en la degradación de la materia orgánica, transformándola en minerales. Los ambientes más favorables para su reproducción son los espacios sombreados y húmedos. 

Estructura del micelio y funcionamiento de los hongos

Los hongos filamentosos se dividen en tres partes principales, el cuerpo fructífero, el cuerpo vegetativo y las células esféricas. Dentro del cuerpo vegetativo se encuentra el micelio, este se conforma de filamentos, llamados hifas, las cuales están formadas por células alargadas, que en su conjunto son una estructura de aspecto algodonoso tipo tela de araña.

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Al hongo lo forma un cuerpo fructífero, el cual, a su vez consta de ocho partes que lo conforman, entre ellas el micelio. Fuente: Setas de Siecha. Link

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El micelio está conformado de hifas, las cuales constan de células alargadas. Fuente: Setas de siecha. Link

Cuando el hongo se implanta en un lugar adecuado, el micelio se comporta como un pegamento, cementando el sustrato y transformándolo en un bloque sólido. El sustrato puede estar compuesto por aserrín, madera molida, paja o diversos residuos agrícolas. 

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El micelio del hongo se encuentra en la parte inferior del mismo, con una apariencia de telaraña color blanco. Fuente: Archdaily. Link

Producción de materiales con micelio

Dependiendo de la cepa del micelio y del sustrato utilizado, el producto final puede moldearse para producir paneles aislantes, muebles, accesorios,  materiales de embalaje o ladrillos. Para el desarrollo de ladrillos orgánicos las esporas del micelio se mezclan con otros componentes, como pueden ser los desechos agrícolas, por ejemplo astillas o cáscaras de semillas, el hongo consume los nutrientes y se convierte en una masa densa que se coloca en moldes con el tamaño y forma deseados.

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Micelio combinado con desechos orgánicos en moldes para creación de ladrillos. En la elaboración del componente para la creación de ladrillos se utilizaron desechos orgánicos y el micelio, posteriormente fueron compactados en moldes de madera. Fuente: Archdaily. Link

El resultado final se convierte en un material ignífugo, resistente al moho y al agua, con buenas características térmicas y acústicas. Por sus características naturales es orgánico y biodegradable. Entre sus ventajas hacia otros materiales constructivos son el bajo costo, reduce el impacto ambiental al ser una opción sostenible y los diseños son personalizados.

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Ladrillo hecho a base de micelio junto con desechos orgánicos, el proceso se basa en compactar la mezcla en moldes y dejar secar, para después obtener un ladrillo sólido. Fuente: Archdaily.  Link

Impacto ambiental 

El uso de materiales ecológicos brinda a las edificaciones un enfoque más sostenible y nuevas propiedades constructivas. Además, permite dar vida a los espacios mediante materiales que respiran y crecen, como los productos elaborados con micelio.

Por otro lado, materiales de construcción tradicionales como el cemento y el acero generan una enorme huella de carbono. De hecho, la industria de la construcción es responsable de casi el 40% de las emisiones mundiales de CO2, principalmente debido a los procesos de producción y transporte.

Asimismo, el sector de la construcción genera aproximadamente el 23% de la contaminación del aire y el 40% de la contaminación del agua potable, además de contribuir al 50% de los residuos depositados en vertederos. Esto se debe al uso de materiales como el concreto, el acero y los bloques o ladrillos convencionales, los cuales no son biodegradables. Sumado a esto, la construcción produce residuos que, en muchas ocasiones, no pueden recuperarse o no reciben un tratamiento adecuado.

Si bien el impacto ambiental de las edificaciones no puede evitarse por completo, actualmente existen alternativas más sostenibles dentro de los procesos constructivos. En este sentido, la micotectura representa una opción innovadora que ayuda a reducir los efectos negativos generados por los materiales convencionales.

Diferencias en el uso de recursos en la fabricación de un producto convencional y un producto con micelio. Fuente: Archdaily. Link

Aplicación

Los primeros productos en ser creados a partir del micelio fueron envases. El pionero fue Ecovative Design con el Envasado de Mushroom. Para su fabricación, mediante moldes se colocó el sustrato proveniente del micelio, haciendo que el material se solidifique con la forma deseada. Posteriormente, el producto pasa a un horno para inactivar por completo los microorganismos presentes y, de esta manera, poder utilizarse como un envase común.

Actualmente, empresas como IKEA y DELL ya utilizan este tipo de envases debido a que son completamente biodegradables. Además, Ecovative Design se ha consolidado como una empresa estadounidense que desarrolla muebles, envases biodegradables y materiales para la construcción, como paneles aislantes elaborados a partir del micelio.

Eben Bayer y Gavin McIntyre, quienes en 2007 fundaron de Ecovative Design Eben Bayer. Fuente: Core77. Link

Mushbio, un revestimiento hecho de hongos

Dentro de la arquitectura el uso de hongos en fachadas es algo que el equipo de Mushbio hizo posible, al diseñar una colección de paneles llamada VORONOI, la cual consta de tres paneles decorativos inspirados en el paisaje andino con los nombres: Valle, Cordillera y Ribera.

Su fabricación consiste en un diseño paramétrico y su materialidad está basada en el micelio, aportando identidad cultural, a través del diseño buscaron modelar la topografía del territorio ecuatoriano y latinoamericano. Este panel es termoacústico, ligero y aporta estética, siendo un diseño único utilizado en espacios interiores. Su medida es de 25 cm x 25 cm.

Restaurante Quitu. El uso de los paneles de micelio se aprecia en el interior del restaurante Quitu, aportando una combinación de texturas que brindan un estilo contemporáneo. Fuente: Archdaily. Link

El Refugio Fúngico a base de micelio en Bariloche

En Argentina, en la ciudad de San Carlos de Bariloche, el Refugio Fúngico es un proyecto experimental de investigación y desarrollo biotecnológico realizado por SUPERPRAXIS. Este proyecto consiste en una instalación efímera generada a partir de ladrillos elaborados con desechos orgánicos y micelio. Además, su objetivo es brindar una experiencia sensorial al usuario, permitiéndole reconocer el espacio como un hábitat-refugio mediante estímulos visuales, táctiles y auditivos. De esta manera, el proyecto hace referencia al micelio vivo a través de expresiones sonoras basadas en la bio-sonificación.

Refugio Fúngico ubicado en la ciudad de San Carlos Bariloche en Argentina, 2021. Los ladrillos fueron hechos a base del micelio y desechos orgánicos. Fuente: Archdaily. Link

Pabellón Hy-Fi

En Nueva York, el estudio The Living en junto con Ecovative Design diseñaron el Proyecto Hy-Fi, un pabellón construido en el patio del MoMA PS1, en el año 2014. El pabellón está hecho con ladrillos orgánicos compuestos por tallos de maíz mezclados con el micelio, que forman una pared ligera y porosa que hacen al pabellón un edificio bioclimático. La torre tiene 12 metros de altura. Al final de la exposición con duración de dos meses, se desmontó la torre y los ladrillos fueron llevados a compostadores, siguiendo su curso orgánico.

Pabellón Hy-Fi ubicado en Nueva York, 2014. Los ladrillos fueron hechos a base del micelio y tallos de maiz. Fuente: Arquitectura viva. Link

Jardín Circular

Carlo Ratti Associati y la empresa energética Eni, desarrollaron una estructura arquitectónica que se presentó en la Semana del Diseño de Milán, la cual estaba compuesta por una serie de arcos de 60 metros de altura. Para formar la estructura se utilizó el micelio, cuerdas y virutas de madera trituradas.

Jardín Circular en la Semana del Diseño de Milán, donde el micelio se cultivó durante los dos meses previos a la inauguración. Fuente: Archdaily. Link

Conclusiones

A lo largo de este artículo se pudo observar cómo el uso de materiales ecológicos en la construcción representa una excelente alternativa para las edificaciones sostenibles. Al emplear materiales no convencionales, el principal beneficio es la reducción del impacto ambiental. Además, desde el punto de vista económico, también resulta una opción viable y accesible. Asimismo, los productos elaborados con micelio adquieren propiedades resistentes a la humedad y destacan por ser térmicos, acústicos e ignífugos. Por otro lado, la forma de emplearlos es versátil, ya que pueden utilizarse como revestimientos mediante paneles o incluso formar parte de la estructura portante. En este sentido, su aplicación depende de la creatividad y de la intención del diseñador.

Leer también: Materiales de construcción sostenibles

Referencias

  • Autor: Mirna Vargas Zacatenco
  • Fecha de elaboración: 16/08/2024
  • Fecha de publicación: 22/10/2024
  • Categoría para la web: Investigaciones

| Escrito por : admin bnzero |

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